案例1：橘子和柚子（中班）
認識橘子的探究活動首先從剝橘子開始，在邊剝邊記錄的活動中，引導幼兒按照從外到內的順序認識橘子，從顏色、形狀、味道等方麵進行相應的感知。為了加深對橘子的認識，我還引導幼兒運用對比觀察的方法，進行了“橘子和柚子有什麽不同”的科學活動。
● 外表有什麽不一樣？橘子瓣和柚子瓣有什麽一樣和不一樣？
活動中每個幼兒先取一個橘子，再拿個柚子，先比較一下“橘子和柚子的外表有什麽不一樣？”幼兒發現了顏色、大小、氣味、形狀等不同的地方。然後我們再剝開橘子和柚子，通過對比幼兒發現了橘子是很容易剝開的，而柚子是不容易剝開的，需要借助刀子才能夠打開。剝開以後，我又啟發幼兒發現橘子皮和柚子皮有什麽不同。在比較橘子瓣和柚子瓣的時候，我發現橘子瓣和柚子瓣既有相同的地方，也有不同的地方，於是我引導幼兒尋找和記錄橘子瓣和柚子瓣相同的部分，有的幼兒發現了“都是月牙形狀的”“都是一個粒、一個粒的”。活動到此，幼兒積極性還算高。但在接下來觀察和記錄橘子瓣和柚子瓣有什麽不同的時候，幼兒的注意力開始分散，許多幼兒忙著掰下橘子瓣和柚子瓣悄悄地放在嘴裏品嚐，甚至還有幼兒開始離開座位，到附近找玩具玩。我對幼兒的“分神”現象沒有過多的思考，而是維持著課堂秩序，助理教師也幫我拽回離開座位的小朋友。然後我按照原定的計劃繼續比較尋找橘子和柚子的不同。
● 橫切麵有什麽一樣和不一樣？縱切麵有什麽一樣和不一樣？
我將兩種水果橫切，讓幼兒比較橘子和柚子的橫切麵有哪些不同，幼兒發現它們切開的中心都像花瓣的形狀一樣，同時也找到了顏色、大小等不同的地方。這時幼兒的注意力又開始渙散，有的幼兒已經不跟著觀察和記錄走，而是偷偷地將橘子瓣都吃光了。助理教師幫我維持著紀律，我繼續將橘子和柚子縱切，引導幼兒觀察橘子和柚子的縱切麵有哪些不同。由於橘子和柚子縱切麵本身的不同和相同不是非常明顯，幼兒又沒有了足夠的興趣將活動進行下去，所以在這一比較中幼兒幾乎沒有發現什麽。