學習目標
知識目標：了解老年服務禮儀的基本內涵；
掌握老年服務禮儀的基本原則；
領會老年服務禮儀的重要作用。
能力目標：能說出老年服務禮儀對老年服務工作的意義。
工作任務描述
小王從某高校老年服務與管理專業畢業，到一家社會養老機構應聘。麵試時，領導要求他結合所學專業和應聘的崗位，談談作為一名老年服務工作者，應當樹立怎麽樣的禮儀觀念。
問題思考：
1.如何理解老年服務禮儀？
2.老年服務禮儀的原則有哪些？
3.老年服務禮儀的作用是什麽？
工作任務分解與實施
一、了解老年服務禮儀的基本內涵
與老年服務倫理一樣，老年服務禮儀也是一個複合詞，其中，“禮儀”是中心詞，“老年服務”是限定詞。因此，準確理解老年服務禮儀的基本內涵，需要以正確理解禮儀為前提。
（一）禮儀
禮儀是人類文明的產物，伴隨人類的產生而產生，隨著人類的發展而不斷走向成熟。我國是世界聞名的“禮儀之邦”。“禮儀”一詞出自《詩經》：“獻酬交錯，禮儀卒度。”《辭源》明確將禮儀概括為：“禮儀，行禮之儀式”。其中，“禮”指“事神致福的形式”。《辭源》將其解釋為規定社會行為的法則、規範、儀式的總稱。“儀”指“法度標準”。由此看來，禮是抽象的，由一係列的製度、規定及社會共識構成，既作為人際交往時應遵守的倫理道德標準，又作為社會的一種觀念和意識，約束著人們的言談舉止。儀則是禮的具體、有形的表現形式，嚴格遵循和依據禮的規定及內容，形成了一套係統且完整的程序和形式。
按照現代的概念，可以將禮儀概括為：禮儀是指人們在社會交往中形成的、以建立和諧關係為目標的、符合“禮”的精神的行為規範、準則和儀式的總和，是人們約定俗成的並共同遵守的行為準則和道德規範，包括儀容、儀表、言談、舉止等外在形象和學識、溝通、談吐、情操、交往等內在修養。禮儀強調“尊重為本”。“禮”的意思是尊重，“儀”的意思是表達。