冬天是咳嗽比較高發的季節，如果在咳嗽的時候受到冷風刺激，那咳嗽更是反反複複難以消停，讓人非常難受。很多人會選擇吃西醫中的消炎藥，或者能清熱解毒的中成藥來治療咳嗽，但其實，你隻有在症狀比較嚴重，比如黃痰多、炎症明顯的時候，才必須吃藥。
咳嗽初起時有食物或者偏方可幫你逃脫咳嗽的折磨
在咳嗽初起時，很多人的症狀並不嚴重，或者說沒嚴重到需要吃藥的程度，用一些食物或者偏方就可以幫患者逃脫一次長期咳嗽的折磨。還有一些偏方，在咳嗽遷延不愈的時候，也有很好的效果，甚至效果不在藥物之下。
不過，在現實生活中，很多人覺得，吃偏方並沒有用。比如，有的人吃了川貝蒸梨，症狀反而更嚴重了。這其實並不是方子不好，而是因為你食不對症，可能壓根就吃錯了，甚至用反了。今天我們就來具體講講四個治療咳嗽的偏方，川貝蒸梨、烤橘子、隔水燉野蕎麥以及芹菜梨汁。
川貝蒸梨
先來說說第一個止咳偏方——川貝蒸梨。
川貝蒸梨是大家比較熟悉的方子了，但很少有人知道，痰多、痰黃的咳嗽是不能吃這個方子的。因為川貝性味甘、苦、微寒，入肺經，它治療的是肺熱咳嗽，和梨一起蒸食後，可以用於緩解肺熱燥咳，或者咳嗽日久傷陰的幹咳。如果咳嗽的同時舌頭是偏紅、偏幹的，那吃川貝蒸梨是對的；如果是肺寒咳嗽，痰稀白，而且量多，特別是常年咳嗽的老年人，吃川貝蒸梨就吃錯了。
川貝蒸梨的做法很簡單。準備雪梨或者鴨梨一個，川貝3克。將梨的頂部切下來，挖除梨心，然後把洗幹淨的川貝，最好是研碎的川貝粉，放入梨內部，加入冰糖，再用剛才切下來的頂部蓋好，最後把這個塞了川貝的梨放入大碗中，隔水燉煮大概1小時，一道治咳嗽的川貝蒸梨就做好了。需要注意的是，吃的時候要把梨和川貝一起吃掉。