“人到中年不得已，保溫杯裏泡枸杞”，這句話似乎特別流行，看似調侃戲謔的一句話，其實道出了很多中年人的無奈與辛酸，才四十幾歲，怎麽就感覺氣力不足，哪兒哪兒都不舒服呢？那麽，讓我們來看看，如何讓枸杞子這類養生食材發揮其最大的內調作用，讓中年人不再辛酸。
／枸杞子——朋克養生養顏／
很多人都喜歡用枸杞子泡茶，那枸杞子到底有什麽作用呢？它的作用原理是什麽呢？
臨**，枸杞子可以用來改善腰膝酸軟，內熱消渴、頭暈健忘等肝腎陰虛證，這個大家多少都有所了解。另外，枸杞子和黃連配伍能降低胰島素水平，改善胰島素抵抗相關蛋白的情況，純化的枸杞子成分還能作為糖尿病的佐劑。注意了，之前說的抗糖，枸杞子這種才是真正能降“糖”的抗糖食品。
與此同時，枸杞子的活性成分所對應的有效靶基受體大部分和孕酮受體、多巴胺有關，這就比較科學、嚴謹地解釋了為什麽它有促進生育、抗氧化、抗衰老、調節免疫的作用。
下麵解釋一下枸杞子的明目效用。枸杞子中β–胡蘿卜素含量在7毫克/100克，能夠提供視杆細胞營養，提高暗視力。其他活性物質可以幫助眼睛和角膜抗氧化，抗青光眼，這就是明目的根據。此外，大量的研究證明，枸杞子可以抵抗癌症、動脈硬化，預防慢性疾病，如高膽固醇、糖尿病、肝炎、視網膜病變、糖尿病引發的慢性腎功能不全、皮疹、失眠、腎病綜合征、流感等。
很多人會有疑問，說得這麽好，吃進去能有作用嗎？針對這一問題，有關研究者還將枸杞子的多種活性成分的口服生物利用率（OB）、類藥物作用做了統計，大多活性成分都在40%以上（見表4-1）。
有實證、有理論依據，遠比那些純粹賣概念的保健品強多了。而且枸杞子還便宜，幾十元買500克的枸杞子，可以喝1個月。