宋朝的商人做生意，很注重打廣告。以前沒有電視、互聯網，為了讓更多人看到廣告，隻能到最熱鬧的地點放廣告，並盡量將廣告詞寫得新奇誇張，足夠吸引眼球。比如北宋東京的飲食店，皆大書牌榜於通衢，“京師凡賣熟食者，必為詭異標表語言，然後所售益廣”。這裏的“牌榜”就是廣告招牌；“詭異標表語言”，就是標新立異的廣告詞。
走在宋朝城市的街頭，商業廣告隨處可見。不信你看《清明上河圖》，畫家畫出了各種商業廣告，有廣告幌子、廣告招牌、燈箱廣告，等等。但我們今天要說的，不是這些“靜物廣告”，而是更具現代色彩的廣告形式——請名流、明星來代言品牌或商品。
歌妓代言美酒
宋朝時的酒廠叫“酒庫”，此外還有一批大酒店也有釀酒權，叫“正店”。正店與酒庫釀出的酒除了自賣之外，也批發給其他沒有釀酒權的小酒店（稱為“腳店”）。每年的清明節前，是臨安各家酒庫開煮新酒的日子，這個時節，整個杭州城的上空都飄著酒香。
臨安的酒庫有很多家，誰家釀出來的酒味道好，名頭響亮，誰家就能讓顧客記住品牌，並迅速占領市場。因此，打好自家酒品牌的廣告是非常重要的。今天的酒業打廣告，可以一擲萬金爭個電視黃金時段的“標王”。但宋朝還沒有電視，怎麽辦？舉辦一場盛大的評酒大會唄。
當時主管杭州城內外諸酒庫的機構是臨安府“點檢所”，每當新酒上市之前，點檢所都會擇日開沽評酒。評酒會的日期定下後，各個酒庫便到處張貼告示，寫明某月某日，酒庫“開沽呈樣”，歡迎各位前來品評美酒。
到了開沽之日，一大早，各個酒庫帶上精心挑選的樣酒，“排列整肅，前往州府教場，伺候點呈”。“點呈”的過程也是做廣告的過程。而做廣告的本質，無非是吸引大家的注意。為了達到這個目的，各個酒庫都派出了盛大的隊伍前往教場送酒，除了帶上新釀的樣酒，還雇“社隊鼓樂”“雜劇百戲諸藝”，一路吹吹打打，表演節目，巡遊各處街市。