麵包店在一夕之間說關就關。周五時還一如往常地營業，櫥窗前擺放著肉桂卷，店裏彌漫著波蘭麵包的溫暖香甜味，後方的廚房裏亮著藍色光芒。但周六早晨便大門緊鎖，店裏一片漆黑，就連午餐時間也不見麵包師傅的蹤影。弗蘭克、基特、茉德和安東尼神父試了試門把，還敲打了玻璃，大喊麵包師傅的名字。安東尼神父回到禮品店，嚐試用電話聯係諾維克先生，同樣無人回應。
“你們覺得我直接闖進去會是個好主意嗎？”基特問。
所有人都認為基特不要闖進去會是個好主意。最安全的做法是讓基特乖乖留在人行道上，最好什麽也別碰，甚至動也不要動，等著弗蘭克拿架A字梯過來。
一輛貨車轉進聯合街，停在路旁。三名身穿牛仔褲、靴子和飛行員夾克的男人走了下來，手上拎著鋼鋸、斧頭和鐵撬。於是梯子瞬間被眾人拋到九霄雲外，或者應該說，在這種情況下，那種念頭知趣地自行地退場了。
那些人有麵包店的鑰匙，徑自打開門鎖，立刻開工，而且動作飛快，三兩下就拆了玻璃櫃、櫃台和桌椅，將它們搬到門外。
“你們這是幹嗎？”茉德擋住他們的去路問道。
“你看我們在幹嗎？”
“我們在他媽的工作啊，要不然呢？”
“所以快給我閃開，神經病，莫名其妙。”
聽到這話，本以為會將男人當早餐一樣生吞活剝的茉德隻是點了點頭，並像小孩般蹲了下來，仔仔細細將她馬丁靴的鞋帶綁成個精美的蝴蝶結。
那三個人忙了一整個早上。鑽鑿聲和敲打聲在聯合街上不停回**。他們推了輛手推車進去，再次現身時，隻見麵包師傅的烤箱像擔架上的病患般被綁在推車上，接下來是冰箱、發酵箱和一張老舊的工作台。之後又扛出茶葉箱，裏麵扔著碗盤和玻璃杯。他們甚至把電線也剪斷了，纏成線圈收集起來。接著在門窗上釘上硬紙板，以及一麵印著“堡壘建設集團產業。擅闖者嚴究不貸！”的告示牌。花店以及對街的一棟空屋，也麵臨同樣的命運。接著，轟炸遺址四周架起了鐵絲網，並立起更多堡壘建設的告示牌以及一麵大型廣告牌，上麵印有許多開開心心暢飲咖啡的白人，隻是這景象到底跟轟炸廢墟，甚或是聯合街有什麽關係，就沒有人能明白了。他們完工時已是下午三四點。