當今社會，文化產業已經成為新的經濟增長點。酒店業作為一個古老的行業，本身就是一個文化演繹的場所。而文化作為企業的基因，也影響到酒店的經營和發展。酒店集團在經曆了價格競爭和質量競爭後，最終必將走向文化競爭。隨著國際酒店集團大規模入駐中國市場，以及中國酒店集團的發展日益呈現出國際競爭國內化、國內競爭國際化的趨勢，國際酒店集團在中國的管理及中國本土酒店集團在國際市場的管理，不僅要麵對常規性的管理問題，還要麵對中西方酒店集團較大的文化差異所帶來的管理難題。而像洲際、溫德姆、萬豪、希爾頓等這樣一些成功的酒店集團，也往往是在經曆了艱難的文化磨合後才走上坦途的。酒店集團企業文化建設，除了要跳出僅就企業內部人員管理理念著眼的藩籬，還要有中外酒店集團企業文化比較的視野。因此，國際酒店集團在中國要獲得健康發展，而中國本土酒店集團要盡快占領國際市場，其關鍵是識別和區分中外酒店集團企業文化的差異，建設酒店集團獨特的優秀企業文化。