（一）深化體製改革，完善經營環境
任何企業的生產經營活動都離不開一定環境因素的影響製約。經營環境對於企業的經濟效益產生極為重要的影響。所以，我國酒店集團要提高競爭力必須改善目前的經營環境：加速推進社會主義市場經濟體製建設，尤其是要切實解決酒店融資難問題；加快政府職能轉變的步伐，為我國酒店集團的發展創造良好的經營環境；建立完善的法律、法規和製度體係，切實保護酒店集團的合法權益。
首先，提高我國酒店集團管理水平和市場競爭力的根本就是要解決我國酒店投資單一的問題。酒店業屬競爭性行業，隨著國有資本逐漸退出，非國有經濟逐漸進入，形成投資主體多元化是必然趨勢。所以，我國酒店集團要盡可能地拓寬融資渠道，可以加強與其他相關產業的聯係。如通信業、保險業、航空業等的合作，充分利用它們的海內、外網絡優勢，開拓客源市場，增強中國酒店集團的競爭力；其次，要進一步加快政府職能轉變的步伐，逐步清晰和切實做到“該管的管，該放的放”，發揮政府在打破行業壟斷和地方保護等方麵的重要作用；再次，要盡快建立完善的法律、法規和製度體係，尤其是酒店經營管理的相關法律、法規，加強對知識產權的保護，切實維護酒店集團的合法權益；創建以誠信為基礎的酒店文化，營造公平的酒店市場競爭環境。
（二）明晰市場定位，進行重點突破
根據中國旅遊年鑒（2012）統計數據，中國共有星級酒店11，367座，客房1，497，210間。其中，五星級酒店640座，客房252，000間；四星級酒店2，186座，客房437，400間；三星級酒店5，379座，客房603，200間；二星級酒店3 020座，客房197，500間；一星級酒店142座，客房7，100間（見表15-3）。