當今中國酒店業迅速崛起,已成為發展經濟、創造外匯、對外貿易的領頭產業。但中國酒店業發展較晚,在全球酒店集團化日益演進的今天,中國酒店集團還麵臨諸多困難。本章對中國酒店集團的發展曆程、發展現狀進行分析,探討中國酒店集團的發展趨勢、發展障礙。希望通過分析研究摸索出一條適合中國酒店集團化發展的新途徑。
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