（一）學習借鑒國外酒店業統一會計製度
國外酒店統一會計製度是經過百餘年來國外同行實踐檢驗逐步形成的，有其合理性和優越性。我們應組織專業團體、會計協會進行研究。對其製度合理部分加以吸收，如對內對外報表內容、格式、內部控製方法等。中國酒店業要與國際接軌，就有必要盡早采用國際通用的酒店業統一會計製度，這樣才能統一整個行業語言，形成一套比較完整、嚴謹、合理的財務報表體係，解決會計信息管理標準化的問題，改進管理製度和管理水平，增強中國酒店業與國際接軌、同台競技的可比性。
（二）努力提高酒店業財務管理人員的素質水平
酒店管理是一門新興學科，更是一門管理藝術，這就要求管理者具備多種素質：包括知識、技能、人員的管理與試用、管理者本身的“魅力”等多方麵。特別是應充分提高財務總監及財務人員的工作地位，這方麵在中國已引起有關方麵的重視。例如：有關部門已開始研究實行酒店經理人員資格認定，有關高等院校已開設這方麵的專業培訓，但要從根本上解決這一問題，還要走很長的路還有很多工作要做。
另外，由於曆史的原因及現狀，中國酒店業財務管理人員素質高低不齊，使其一時難於接受一些先進的財務管理方法，解決這個問題，要從現有財務管理人員入手，加強學習、培訓。特別是專業知識和相關知識的學習，對不適應工作崗位的人員逐步進行替換，盡快完善人才的流動機製，將真正具有真才實學的人員充實到工作崗位上來，為國內酒店財務管理逐步走向國際化和標準化創造條件。
（三）優化我國酒店業財務管理的方法和手段
從中國目前酒店業的現狀來看，中國酒店存在著國有、民營和其他經濟等不同所有製形式，其經營檔次高低也有不同，接待的對象也有差異，因此采用的財務管理方式方法也大不相同，財務管理水平也參差不齊，所以借鑒國外酒店財務管理的先進經驗和方法應同中國企業的具體實際相結合，努力采用適合中國國情，同時又與國際上的標準化相融合的酒店財務管理方法，是擺在我們麵前的十分重要而又急迫的任務。例如：酒店財務管理現代化、酒店財務係統網絡化，不但突破了時間限製，使會計工作從事後的靜態核算轉變為事先與事中的動態核算，也突破了空間的限製，實現了遠程處理、業務協同，使得財務管理通過網絡延伸到全球任何一個節點，實現集中化的財務體係。這將極大地提高酒店財務工作的效率，促進酒店價值的實現，實現酒店的現代化管理。