（一）酒店財務管理導向方麵
中外酒店集團財務管理導向的差異主要表現為財務管理目標和財務管理觀念的不同。這兩者是相互聯係、相互製約的。作為旅遊業與酒店業較為發達的西方國家，其市場經濟已經走向成熟，標誌之一就是完全市場化。因此，當酒店資金籌措、分配與運作完全市場化的同時，酒店的財務人員也必須要完全擺脫小商品意識，形成全局的、動態的、發展的、戰略性的財務觀念，而不能僅僅滿足於追求利潤的最大化，其最終目標應該是財富最大化或企業價值最大化，力求以合理的資金結構、最少的資金成本滿足資金需求，以最優的投資方案爭取最大的投資收益。
我國正處於計劃經濟向市場經濟轉型的過程中，市場經濟體製還不夠健全和完善。因此，許多酒店業的競爭意識不強，不能擺脫長期以來形成的局部的、靜態的財務觀念，因而酒店集團財務管理較少涉及籌資方案的選擇、資金結構的優化、股利決策等財務活動，財務人員更注重遵守財經法規、降低生產成本、加速資金周轉、提高經濟效益，財務管理的目標還停留在利潤最大化。
（二）酒店財務管理內容方麵
企業目標的差異導致企業行為的不同，由於中外酒店集團財務目標的不同也導致了酒店的行為有所差異。國外酒店集團要求持續長期的收益，因此，國外酒店集團的財務形成以長期財務經營目標為核心的財務管理體係和以資本預算、現金預算、籌資決策、投資決策、股利決策為主要內容的現代財務管理體係，它與外部環境有著密切而直接的聯係，屬於外向型的管理。
我國酒店集團多注重以短期行為來追求利潤，用短期目標來指導企業的長期經營，這種狀況必然導致財務收縮。同時，由於我國酒店集團財務管理的內容受其自主權的限製，僅限於在酒店內部挖掘潛力，是內向型的管理，很少或不存在資本預算、籌資決策、投資權及利潤分配權，包括的內容主要是資金管理、成本管理、財務收支管理。