如果你的時間非常緊張，工作異常忙碌，甚至到了廢寢忘食的地步，那麽我建議你不要餓肚子，不要減少飯量（盡管對有些人來說少吃點對身體也沒什麽損害），而是去吃點便宜東西。你最好把健康美味而又容易填飽肚子的便宜食品都列在一個表上。
你最好多吃點基本成分是碳水化合物的食品，這類食品一般都比較便宜。盡管本書主要是討論怎樣省錢的，而不是討論怎樣保持健康的，但是你多吃點棕米、全麥意大利麵和脫脂牛奶等總不會有損你的健康，這點我可以保證。
意大利調味飯、意大利麵、根菜湯、花椰菜奶酪、豆類等都是既營養又便宜的美食。如果在購買製作這些餐桌上的常見菜肴時本著勤儉的原則，那麽當你想給辛苦奔波的自己一點獎勵的時候，你就可以把省下來的錢用於烹飪更加美味奢華的大餐。哈，這就像發給自己一個大紅包啊。
說到肉類的加工問題，我這兒也有個建議。怎樣烹製肉類食品才既健康又省錢呢？蒸、煮、燜、燉總是比油炸、燒烤要好一些，因為前者能保持肉類的最佳口感。小火慢燉才能做出最美味的葷菜哦。你還可以嚇唬一下小朋友，盛一盤下水讓他們端上桌，嗬嗬，雖然看著稍稍有些嚇人，但其實吃起來味道是相當不錯的哦。