（一）概念
勞動與技術教育是以學生獲得積極的勞動體驗，形成良好技術素養為基本目標，以操作性學習為基本特征的教育。
勞動與技術教育是一個綜合性強，與學生生活實際和當地的生產實際、社會實際聯係緊密，且以實踐為主體的基礎性學習領域。
勞動與技術教育的內容呈現出一種動態的和結構性的發展和變化，與此同時也形成了課程內容上的選擇性。在勞動與技術教育中，勞動教育是我國基礎教育的優秀傳統，是素質教育中一個極其重要的方麵，對培養學生勞動觀念、磨煉意誌品質、樹立艱苦創業的精神以及促進學生多方麵的發展具有重要作用。在加強勞動教育、注重勞動教育的多學科滲透和多渠道實施的同時，加強勞動與技術、家政、職業了解之間的有機聯係和有序整合，是時代發展的需要，也是深入進行課程改革、促進學生健康成長和終身發展的需要。
總之，勞動與技術教育是以學生獲得積極的勞動體驗，形成良好技術素養為基本目標，以操作性學習為基本特征的教育。勞動與技術教育是跨學科的學習領域，一般以當地的經濟、社會和技術環境為背景，在現實生活中選擇那些對學生發展有益，對未來生活有用、與科技發展有關的內容，綜合運用已有的語文、數學、科學、社會、藝術等學科的基本知識，同時融合經濟、環境、法律、倫理、心理與健康等方麵的教育視野，以學生的親曆實踐、手腦並用為特征，設計和實施勞動與技術教育活動。
勞動與技術教育強調學生動手與動腦結合，並倡導以活動項目為載體從事學習活動。該領域要加強信息技術教育，培養學生具有利用信息技術的意識和能力。要使學生了解必要的通用技術和職業分工，形成初步的技術意識和技術實踐能力。