動物是人類最親密的夥伴。動物有自己的權利嗎？動物應該享受自己的福利嗎？人類到底應該如何看待和對待動物？
一、動物的福利和權利
【案例】
母雞卡卡的故事[3]
小母雞卡卡在一個擁擠不堪的孵卵器中開始了它的生活。出生後，它被裝入一個全部由鐵製成的層架式雞籠中，這與符合母雞生存偏好的戶外環境非常不同，而它將要在這裏度過它的一生（由於沒有任何商業價值，它的兄弟——雄性的小雞，都被毒死、碾碎或者悶死）。卡卡的籠子極其狹窄，以致它無法舒展羽翼。雖然它的嘴對於進食、探索世界和修整羽毛來說非常重要，但卻被切掉了一部分（並且是穿過敏感組織），目的是防止它啄籠中其他的夥伴（雞籠中的雞互啄對方的行為源於過分擁擠）。產蛋前數小時內，母雞卡卡都在雞群中焦慮地踱步，它本能地搜尋著一個適合產蛋的小巢，但它無法找到。產蛋時，它隻能站在傾斜的、不舒適的鐵絲籠底，這樣的設計是為了防止其本能的行為，如啄食、沙浴和啄破雞蛋。缺乏鍛煉、遠離自然的環境以及要求極高的生產率（它一年要產250個蛋），導致它骨頭脆弱（與許多母雞不同，母雞卡卡沒有經曆強製換羽期；在強製換羽期，母雞會在1～3天內沒有水喝，而且近兩個星期得不到食物，以此來延長產蛋周期）。在卡卡兩歲時，它的生命已耗盡，於是它被塞入一個板條箱，裝上卡車——沒有食物、水或對惡劣天氣的防護——運往屠宰場。這種粗暴的裝運方式導致母雞的一些脆弱骨頭開始折斷。到達指定地點後，母雞卡卡被倒掛在一個傳送帶上，等待一把自動刀片割斷它的喉管。因為美國的《人道屠宰法》並不適用於家禽，所以在整個過程中它完全有知覺。它的身體在它活著的時候已被嚴重損害，因而在死後，它也隻適合用於做雞肉餡餅、雞肉湯等。