【任務描述】
某高校隨著招生規模的擴大，在校學生達3 萬人左右，再加上教職員工，是一個龐大的消費群體。目前，高校食堂所需蔬菜，每天需派專人采購，還需配備專用貨車，費事費力。因為對蔬菜的來源不了解，蔬菜品質與質量難以保證。所以，學校想嚐試采用蔬菜配送的模式以改變現狀。
【任務分析】
高校後勤處王某認為，學校采取蔬菜配送模式需要進行可行性驗證，即采用配送模式是否比專人采購具有更多優勢？如果可行性得到了肯定，高校蔬菜配送的服務方式應該選擇那種？帶著這些問題，王某開始著手查閱相關資料。
【相關知識】
3.1.1 配送概述
1.配送的概念
配送是物流中一種特殊的、綜合的活動形式，是商流與物流緊密結合，包含了商流活動和物流活動，也包含了物流中若幹功能要素的一種形式。我國國家標準《物流術語》對配送的定義為：配送是指在經濟合理區域範圍內，根據客戶要求，對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業，並按時送達指定地點的物流活動。
總的來說，配送是物流活動中一種非單一的業務形式，它與商流、物流、資金流緊密結合，並且主要包括了商流活動、物流活動和資金流活動，可以說是包括了物流活動中大多數必要因素的一種業務形式。
從物流來講，配送幾乎包括了所有的物流功能要素，是物流的一個縮影或在某小範圍中物流全部活動的體現。一般的配送集裝卸、包裝、保管、運輸於一身，通過這一係列活動將貨物送達目的地。特殊的配送則還要以加工活動為支撐，所以包括的方麵更廣。但是，配送的主體活動與一般物流卻有不同，一般物流是運輸及保管，而配送則是運輸及分揀配貨，分揀配貨是配送的獨特要求，也是配送中有特點的活動，以送貨為目的的運輸則是最後實現配送的主要手段，從這一主要手段出發，常常將配送簡化地看成運輸中的一種。