KFC的員工培訓[1]
肯德基自1987年11月12日進入中國以來，帶給中國的不僅是異國風味的美味炸雞、上萬個就業機會，還有全新的國際標準的人員管理和係統的培訓體係。肯德基的培訓體係在培訓目標、培訓內容、培訓人員等方麵均有明確的規劃。
目標規劃：傳播肯德基理念
為了密切公司內部員工關係，肯德基還舉行不定期的餐廳競賽和員工活動，進行內部縱向交流。在肯德基的餐廳，學員學到的最重要的東西就是團隊合作精神和注重細節的習慣。這是肯德基理念的精髓，也將對學員的思想產生深層的影響，無論學員們今後將在哪裏工作，這些影響將始終伴隨著他們。這樣使得肯德基理念獲得了更廣泛的認可，讓肯德基品牌的核心競爭力得到了提升。
組織規劃：貼身設計、結合實際
肯德基在中國特別建有適用於當地餐廳管理的專業訓練係統及教育基地——教育發展中心。這個基地成立於1996年，專為餐廳管理人員設立，每年為來自全國各地的2000多名肯德基的餐廳管理人員提供上千次的培訓課程。中心大約每兩年會對舊有教材進行重新審定和編寫。培訓課程包括品質管理、產品品質評估、服務溝通、有效管理時間、領導風格、人力成本管理和團隊精神等。
在管理人員的培訓規劃中就會有《如何同心協力做好工作》、《基本管理》、《績效管理》、《項目管理》、《7個好習慣》、《談判與技巧》等科目。據了解，肯德基最初的培訓課程有的來自於國際標準的範本，但最主要的是來自於當地資深員工的言傳身教及對工作經驗的總結。因此，教材的審定和重新編寫主要是補充一線員工在實踐中獲得的新知識、新方法。
課程規劃：分門別類、有的放矢
肯德基的內部培訓體係分為職能部門專業培訓、餐廳員工崗位基礎培訓以及餐廳管理技能培訓。