老話說：“人生在世，‘吃穿’二字。”這話雖俗了點，但卻是一種樸素的人生觀和價值觀，也是最高的哲學理論。
我個人對“穿”不是很講究，能夠禦寒遮羞足矣，但受家父的影響，較為講究這“吃”。
父親曾在公社農場當了幾十年會計兼夥食長，單位100多號人的飲食問題擔在他的肩上，吃好才有戰鬥力，為了讓大家能更好地工作，父親換著樣地讓廚師為大家做出可口的飯菜。
也許是工作關係，父親對飲食非常講究，色香味要俱全，在單位這樣，家裏也是如此，由此把我母親打造成了沒有等級證的好廚師。小時候，鄰居家孩子總是說我家的飯菜比他家的香，為此我很是得意。
少年時期，母親多病，哥哥農田勞作，弟弟還小，做飯這項光榮而艱巨的任務就落到了我的身上，雖然不能和父母的廚藝比，但我做的飯菜也還是有滋有味的。
後來自己成了家，由於孩子媽媽不會做飯，這個差事自然落到我的頭上。其實，嚴格意義上講，隻要不是弱智，人人都會做飯，隻不過味道有別而已。妻子也做過飯，我曾開玩笑地對她說：“如果是在部隊，你做出這樣的飯菜，是要把你交到軍法處的。”她不服氣，說沒那麽嚴重。我調侃道，這樣的飯菜吃了，會嚴重影響戰鬥力，所以要軍法從事。
為了不被送交軍法處，妻子罷工了，我也隻有接過馬勺。長此以往，我的廚藝大增，可以說“色香味”俱佳。這除卻客觀原因，主觀上是我喜歡。聽說我總下廚，一些哥們兒就不理解，你哪來的興致啊？我就告訴他們，下廚是一件快樂的事情，其一可以做自己喜歡吃的，合自己的胃口；其二當一家老小把自己做的飯菜風卷殘雲，那成就感仿佛又推出了一部暢銷書。
一般而言，我下廚從買菜到備料再到出鍋，是不需要別人介入的，尤其是烹飪期間，謝絕圍觀，我不是擔心有人偷藝，而是不清淨，心不靜就會影響勞動成果，這有點像寫作了，嗬嗬。