（一）以量取勝的新生代
若說文人學者是國都南遷後的北平消費新中堅，人數眾多的中學與大學生，便是深具潛力且充滿生氣的消費新生代。一來為數頗巨且來自全國各地的青年學子，生活開銷全在北平，二來此時北平經濟疲弱，學生遂成為提振城市各業消費頗具分量的消費族群。[122]北京原即全國教育中心，“學校之多，甲於各地”[123]。到故都北平階段，尤其30年代前半期，各級學校教育持續發展，與文化教育事業有關的各類經費，總數相當可觀：
有人屈指算計，每年中央匯來的北平教育文化費是四百餘萬，加上經華燕京協和等等特殊財源以及其他零碎的學校機關，每年怕不要一千萬。大中小學學生以十萬人計，每人以一年消費一百元計，兩下合起來，北平市麵因教育事業而流通的金額，總在二千萬元以上。這不能不說是北平的生命線。[124]
這段瞿宣穎的敘述，雖隻是片麵粗估，卻多少透露北平教育界與城市消費的緊密關聯。時任商會主席的冷家驥，在1935年中旬向記者表示，“平市自國都南遷後，以一般商店，賴以支持者，僅為平市之教育中心，以及各省來平求學之少數青年而已”[125]。國都南遷後，北平的學生人數曾一度下降，但隨之又回升，到20世紀30年代之後更形驟增。[126]根據北平市府針對北平城郊各區中等及初等學校的調查統計，1933年（大學除外）的學生人數共68290人。[127]到1934年初，北平學生總數更達83360人，居全市各業人口（農、礦漁、工、商、軍警業及自由職業）第三位，僅次於商業與工業人口。[128]1935年末，《大公報》社評曾指出：
自國都南遷後，平市之維持，首賴教育。試僅計中學以上學生，當不下三萬人，全體生活消費，不下一千萬元。公私各校經費，及聯帶存在之文化相關經費，合計亦當在千萬以上。況各省人居北平者，多為子女教育便利之故，往往有供職他省，而住眷平市。若學校不能維持，此等民家，皆將他適。是以直接間接，教育界所消費於北平之金錢，年不下數千萬，此乃平市養命之源也。[129]