監督，顧名思義就是相互檢查、督導。在評價和反饋過程中，監督性原則不可或缺，主要體現為以下三個方麵。
第一，財和物的監督，也就是購買過程和使用過程的監督。大型物品的采購，必須由兩個以上人員同時參與方可進行。對幼兒夥食的管理也要采取錢、賬、物、采購分開的辦法，相互牽製。
第二，評價標準和評價過程的監督，也就是評價指標使用過程中的有效性監督。既然確立了評價標準，那麽就應該“有法可依和有法必依”。例如，確立了采買采購人員的評價標準後，在評價過程中不能僅僅因為個人覺得采買采購人員比較辛苦就評價較好，而不參考實際的標準。
第三，評價者和被評價者的監督，也就是相互監督的職責。例如，後勤管理者評價食堂某員工時，指出他“洗涮碗盤勺不仔細，尤其是盤子邊的縫隙清潔不到位”，所以管理者在指導和清潔同樣碗盤勺時就需要仔細清潔細枝末節的部位，以保證“身正令行”。
在後勤評價工作中，需要做到層層監督管理，需要每個人明確自己的責任，這樣才能把客觀評價變為可能。