幼兒園的采買采購人員負責全園各種物品、用具的購買工作，工作靈活性大。采買過程中需要做到：物品數量充足——在實際數量的基礎上能夠結合具體需要衡量是否需要備用；物品質量過關——能夠根據實際需要在保證使用效果的基礎上把關物品質量（如使用期限的長短）；物品性價比優良——在保證物品質量的基礎上通過貨比三家選擇價低質優的物品；物品滿足使用者需求——在了解使用場合、使用者具體要求的基礎上準確購買物品，避免錯買同類不同規格物品造成的浪費；物品數據統計及時——按時統計每類物品的數量、購買地、使用反饋等信息，積累采買依據。
園長應了解采買工作的性質，根據采買工作中易出現的問題，確立采買采購人員聘用標準，選擇工作踏實、認真的人作為幼兒園的采買采購人員，確保采買工作的有序開展。
案例 幼兒園裏的“運輸兵”
食品健康和食品安全是幼兒園的重頭戲，在此方麵無論是班中老師還是後勤采買老師都不能馬虎。所以相對於班中老師，采買老師的任務更是重中之重。在吃午飯的時候，經常能聽到采買老師說：“今天的菜漲價了。”“今天的芹菜特別新鮮。”“現在大白菜不是應季的不能買。”從他們的言談中我們知道，采買老師在選購過程中非常用心。他們每次購買時都會貨比三家，精挑細選，在眾多的蔬菜水果中反複比較、挑選應季的品種。
作為采買老師，他們還有一項更為艱難的工作，就是根據幼兒園的活動需要購買相應的物品。活動不同，需要的材料也不一樣，采買老師每次都要根據各班的清單，轉遍大半個北京城挑選適宜的物品。
記得有一次，幼兒園要開展親子食品品嚐活動。需要的材料種類很雜、很多，民族園要清真食材，要求到牛街采購，還要求采購車中不能有其他園的食材。采買老師從早上就開始轉市場，先把清真食材準備妥當，到幼兒園卸車後又去購買其他園需要的食材，到了下班時突然發現清真酸奶忘記購買了。一旁有人說：“幹脆就從附近超市買點兒酸奶算了。”可采買老師就是不同意，下班後自己又特意來到牛街購買了清真酸奶，並將清真酸奶送到了幼兒園。他說，這裏購買的清真食品他心裏踏實。是啊，就是這四個字：心裏踏實。采買老師付出了怎樣的時間和精力啊！這一天恰巧趕上北京路況不是很好，堵車堵得厲害，足足一天的時間采買老師一口水都沒顧上喝，到園裏飯菜也都涼了。可他們隻是匆匆地吃了兩口飯，喝了點兒水，又繼續工作了。其實，這樣的事情數不勝數。他們精挑細選幼兒園需要的食材，並把這些食材運輸到各個分園，他們是我們心中一絲不苟的“運輸兵”。