教師分工
◆ 主班教師
1.播放進餐音樂。
2.組織幼兒輪流、有序洗手。
3.組織餐前安靜活動，介紹餐點。
◆ 配班教師
1.提醒晚來的幼兒有序擺放個人物品（如書包、茶杯、毛巾等）。
2.根據食物特點、幼兒能力水平確定是教師分餐還是幼兒自主取餐。
3.保育員不在崗時，應指導值日生協助教師做好餐前準備。
◆ 保育員
1.指導值日生做好餐前準備工作。
2.提供溫度適中的食物（夏季食物宜提前散熱，避免燙傷幼兒），將餐點放置在固定地點。
3.根據食物特點、幼兒能力水平確定是教師分餐還是幼兒自主取餐。
工作要點
1.播放進餐音樂，音量大小適宜。
2.分批或根據活動需要組織幼兒有序洗手。
3.用形象有趣的語言，向幼兒介紹餐點。中、大班可由每日值日生播報，激發幼兒的進餐願望。
4.餐前做好桌麵清潔、消毒，帶領值日生分發餐具，擺放整齊。
5.注意夏季散熱，冬季保溫，保證食物溫度適中，飯菜要放在安全處，避免發生燙傷事件。
6.通過家長園地、家長會、個別交流等多種途徑，指導家長在家培養幼兒餐前主動洗手、協助分發餐具的習慣。