餐點活動為幼兒身體發育提供充足的營養，是幼兒生活、學習的物質前提。不同年齡階段幼兒的身心發展水平不同，因此在進餐環境表現出的進餐狀態、需求也不盡相同。教師應針對不同年齡階段幼兒在進餐中存在的突出問題，有目的、有計劃地加以幫助和指導，營造輕鬆愉快的進餐環境，幫助幼兒逐步養成安靜進餐、細嚼慢咽、餐後有序整理等良好的進餐行為和習慣，培養幼兒獨立進餐的意識和能力。
教育期望
1.懂得進餐時情緒愉快對身體健康有益，能安靜、愉快地進餐。
2.能正確使用餐具，掌握吃多種食物的技能，逐步做到獨立進餐。
3.學習細嚼慢咽，口中有食物時不大聲說話，保持桌麵、地麵幹淨，養成良好的進餐習慣。
4.養成餐前洗手，餐後有序整理餐具，收拾食物殘渣，餐後擦嘴、漱口的衛生習慣。
5.了解各種食物的營養知識，根據需要適量進食。知道均衡膳食對身體有益，不挑食，不偏食。
教育準備
1.班主任應做好合理的分工，教師既能照顧到進餐幼兒，同時也能關注到其他幼兒的動態。
2.準備輕鬆、優美的音樂，營造寬鬆、溫馨的進餐氛圍。
附：各年齡班音樂參考
小班：《高山流水》（古箏）、Serenade in D-Flat（輕音樂）、《望江南》（古箏）、《出水蓮》（古箏）。
中班：《城裏的月光》（趙海洋）、《千尋的圓舞曲》《飄落的櫻花》《再會》。
大班：Childhood’s Memory、Summer（久石讓）、The Rain（久石讓）。
3.創設環境，以圖、圖文結合等幼兒能理解的方式，呈現自行取餐流程圖及餐後個人衛生整理流程圖，支持幼兒自行取餐及獨立完成餐後個人和環境衛生的整理工作。
附：各年齡班進餐參考
小班：環境中需有取餐及餐後個人衛生整理流程圖，便於指導幼兒自行取餐；在餐後獨立完成收拾餐具、清潔桌麵、擦嘴、漱口等活動；餐車有餐具標識，便於幼兒自行取放餐具。