附錄一：《幼兒教育概論》教學大綱及教學建議
一、課程的性質
《幼兒教育概論》是三年製、五年製專科層次學前教育專業的一門專業必修課，是一門理論性、實踐性並重的基礎理論課程。
二、課程目標
通過對《幼兒教育概論》的學習，使學生了解幼兒教育在兒童發展過程中及在整個教育係統中的地位與價值、掌握幼兒教育的先進思想及基本理論、認識學前兒童自身發展的特征及幼兒教育活動的基本特點、理解幼兒教師的職業特征，了解幼兒園與家庭、社區的合作方式等，從而初步樹立正確的兒童觀、教育觀、教師觀；能夠運用所學幼兒教育理論，正確認識和分析實際工作中的各種教育現象和教育問題，提高學生的專業理論知識及從事幼兒教育的實踐能力。
三、教學內容與要求
緒論
教學目標與要求
了解幼兒園教育的含義和學習幼兒教育概論的意義，掌握幼兒教育概論的學習方法，樹立學好本課程以及本專業的信心，立誌從事幼兒教育事業。
教學內容
一、幼兒教育及其意義《幼兒教育概論》
二、當前我國幼兒園教育
三、學習《幼兒教育概論》的意義及方法
第一章 幼兒教育與社會發展
教學目標與要求
了解中外幼兒教育機構的演變曆程，增進對本專業的了解和認同感；理解古今中外幼兒教育家的重要教育思想，學會應用教育家的幼兒思想指導幼兒教育的實際工作，提高幼兒教育的質量和水平；培養自己熱愛幼兒教育事業的情感，努力做好幼兒教育工作，實現自己的人生價值。
教學內容
第一節 幼兒教育機構的產生與發展
一、幼兒教育機構的產生
二、幼兒教育機構的發展
第二節 幼兒教育思想的發展