評價是指依據一定原則或標準估計事物（如項目、計劃方案、教材、健康技能）或行動的價值的過程。學前兒童健康教育評價是對健康教育計劃、實施過程以及教育效果的全麵審核過程，它是衡量和判斷學前兒童健康教育計劃、實施過程和結果的重要環節。它在係統、科學和全麵地搜集、整理學前兒童健康教育信息的基礎上，對學前兒童在健康教育前後體現在衛生知識、觀念、行為等方麵的變化加以比較。
一、學前兒童健康教育評價內容和指標
學前兒童健康教育評價內容和指標包括：健康知識、健康觀念、健康行為和健康統計指標四方麵。
（一）健康知識
圍繞托幼機構健康教育的內容對學前兒童進行口頭測查。同時，還可以個人、小組、班級為單位，通過健康知識比賽方式進行評價。
（二）健康觀念
健康觀念的表現形式多樣，如學前兒童對健康知識、保健設施、各種保健行為等所持的認識、觀點和態度等。一般我們通過對觀察學前兒童是主動積極執行還是被動消極保持健康的行為進行評價。
（三）健康行為
健康行為的評價是指對學前兒童良好的生活、學習衛生習慣及其他健康行為的形成率進行評價。學前教師可通過觀察學前兒童在園（所）一日生活中的行為表現進行評價；或通過與家長溝通了解學前兒童健康行為和習慣的改變。常用指標為良好行為習慣的形成率，如對口腔健康教育行為的評價，可用早晚刷牙率，有效刷牙率，牙刷牙膏的正確挑選率等指標。
（四）健康統計指標
生長發育水平的變化。通過學前兒童在健康教育前後的生長發育的速率對比，了解健康教育幹預效果。身體形態指標有身高、體重、視力、圍度等；生理功能指標有血壓、脈搏、肺活量等。