幼兒在幼兒園一般有三種進食行為：吃飯、喝水、吃水果。雖然每次進食的時間不長，卻承載了幼兒正常生長和健康發育的物質基礎，是幼兒形成良好飲食習慣的主渠道。所以，家長和教師正確了解幼兒在園的吃飯情況至關重要。我們先來看看下麵的案例。
【案例】不愛吃飯的當當
當當是個活潑、聰明的小男孩，在園各方麵表現都不錯，上課能遵守紀律，認真學知識，自理能力也很好，唯獨每天的午餐表現很不好，不管吃什麽菜，他都不感興趣，其他小朋友吃得津津有味，他卻幹坐著，一口也不吃。在家的情況也是如此，需要家長哄騙才勉強吃幾口。
從案例中，我們可以看出當當各方麵的表現都不錯，但是有點挑食、厭食。現在幼兒出現挑食、厭食的現象很普遍。其實，幼兒出現厭食、挑食隻有很少一部分是由疾病所致，絕大部分是受家長的態度、喂養方式、家長自身的飲食習慣、家庭結構以及飲食環境等條件的影響，最終導致幼兒養成了不好的飲食習慣。那麽首先讓我們了解一下可能導致幼兒在園不積極進食的心理原因。
1.幼兒在園不積極進食的四種心理
（1）入園焦慮還沒有完全解除。
幼兒剛入園的時候，對周圍的一切都不太熟悉，很容易產生焦慮，這種入園焦慮不僅表現在早上起床後不願意上幼兒園，還表現在其他方麵。比如，有的幼兒雖然跟媽媽說“再見”的時候不哭了，但是在進食和午睡時，還是會出現焦慮情緒，致使幼兒不能好好吃飯，這說明幼兒對幼兒園生活環境還需要進一步適應。
（2）對幼兒園的進食方式不熟悉。
許多幼兒在家裏已經養成了某種進餐模式，所以剛上幼兒園時，幼兒對幼兒園進食統一時間、地點、餐具和吃法等方式不熟悉，進而產生排斥心理。且幼兒園是整頓整頓地吃飯，不像在家裏隨時都提供零食，孩子喜歡吃什麽就吃什麽，想什麽時候吃就什麽時候吃。有的家長則把食物作為體現母愛和父愛的唯一內容，總怕孩子餓著，於是零食不斷。更關鍵的是，在幼兒園吃飯少了陪自己的爸爸媽媽、爺爺奶奶，因而一到吃飯的時候，幼兒就想家，吃飯也就不積極了。