知之深，才能愛之切；愛之切，才能行之篤。從事老年服務工作的人員，隻有具備較深的老年服務倫理修養，擁有較高的老年服務禮儀水平，才能更加自覺地尊重、關愛老人，更加有禮地照護、服務老人，才能真正將老年服務職業當作事業，有效提升老年服務工作的質量，使老人享有高品位、有尊嚴的晚年生活，為社會和諧發展做出貢獻。《老年服務倫理與禮儀》一書正是基於這一目的而編寫的。本書既可作為老年服務類專業學生的教材，也可供從事老年服務工作的管理人員、護理人員學習、參考之用。
本書立足教學改革前沿，力求做到理論性、實用性、適宜性和激勵性相統一，以豐富的形式、新穎的體例展現內容、激發興趣。全書采用項目教學、任務驅動的“項目任務式”編寫體例，共設13個項目，53個任務。項目中的“項目情景聚焦”是對該項目的意義作用、主要內容、適用條件的概括說明。任務下麵設有“學習目標”“工作任務描述”“工作任務分解與實施”“拓展閱讀”“拓展訓練”等模塊，傳授核心知識，增強互動效果，拓展學生視野，鍛煉學生能力。另有“小貼士”補充知識，提醒要點。
本書包括密切相連的兩個部分：老年服務倫理和老年服務禮儀。前者側重於理論性、認知性，主要解決老年服務人員所應具有的倫理修養和道德要求問題，後者側重於操作性、實用性，主要解決老年服務人員所應具有的禮儀規範和言行方式問題。項目一探討的是老年服務倫理與禮儀的基本認知問題。項目二至項目五集中研究了老年服務倫理問題，分別探討了老年服務倫理的曆史淵源與現代發展、老年服務倫理的主要範疇、老年服務倫理的基本要求以及老年服務倫理的修養途徑。項目六至項目十三則是對老年服務禮儀的探討，分別對老年服務中的儀表禮儀、儀態禮儀、溝通禮儀、拜訪與接待禮儀、壽慶與探病禮儀、老年婚戀服務禮儀、老年心理健康服務禮儀、老年用品營銷禮儀等進行了探討。