導入案例
品牌的“力量”
可口可樂總裁曾這樣說,假如有一天,可口可樂在世界的所有公司全被大火燒光,隻要可口可樂的品牌存在,我們就可以從頭再來,因為世界上所有的銀行都願意給我們貸款。日本索尼公司前董事長兼首席執行官曾經說:“我們最大的資產是4個字母SONY,它不是我們的建築物或工程師或工廠,而是我們的名稱。”
有資料顯示:世界上8萬多種名牌產品覆蓋著98%的國際市場,它們90%以上為工業發達國家和新興工業化國家和地區所擁有。美國《商業周刊》2009年度全球100佳品牌中,還沒有中國品牌的影子。
海底撈打造“服務”神話
海底撈(火鍋店)成立於2001年,注冊地為四川簡陽市簡城鎮。許多去過的客人反映,在那裏會找到“上帝的感覺”。
最為客人稱道的是海底撈的等待服務。比如:手持號碼等待就餐的顧客可享受到免費的水果、飲料、零食;如果是一幫朋友在等待,服務員會主動送上撲克牌、跳棋之類供客人打發時間;客人還可以到餐廳上網區上網;或享受免費的美甲、擦皮鞋服務等。此外,用餐時服務員還會為長發的女士遞上皮筋,戴眼鏡的則會得到擦鏡布,裝手機的塑料袋等。
據報道,在北京的海底撈,如果不提前預訂,等待就餐的時間一般為1小時以上。
問題:
你認同可口可樂總裁的說法嗎?
了解一下海底撈,說說其如此“火”的原因?如果你經營一家火鍋店,你會如何做?