京城裏達官顯貴太多,能買卡的人都不是等閑之輩,提供外賣在酒樓開業之前戚滿滿就想過了,不過京城的外賣和大陽府的外賣自然要不一樣。
“嚐了味後出了酒樓的菜要是出了什麽問題,就和我們酒樓沒關係了。”
孟老太爺瞬間明白了戚滿滿的意思。
這些菜出酒樓後送到他們府上還要一段時間,這中間要是遇到人往菜裏加了些什麽東西——
菜出酒樓前酒樓的人先吃了,酒樓的人沒事,他們家裏人要是出了事那就是來拿菜的人的問題了。
“你這個方法不錯。”
孟老太爺又點了不少菜付了錢,問著戚滿滿,“這麽多菜,你看幾個人來拿合適?”
戚滿滿看了一下他點的菜單,大盤菜和小盤菜都有。
酒樓開業前戚滿滿就找人定做了不少食盒,一般是五層,有一些是三層,裝大盤菜的一般都是一層。
“大盤菜量大,也重,最好一個人拿一道菜,其他的一個人拿兩個食盒也行……來八個人吧,得有一個我認識的,”戚滿滿說著,“若是有車,一個人來就行了。”
孟老太爺笑著順了順胡子,“丫頭,待會你師父過來記得和他說一聲他二侄兒今天來過了。”
不待戚滿滿問話孟老太爺帶著孟家人就走了,戚滿滿琢磨了一下老太爺臨走時那話,下午閑雲過來就和他說了這事。
“允逸中午來過?他和老太爺說了什麽?”
聽完戚滿滿的複述,閑雲蹙緊了眉頭,“我去宮裏一趟,這是晚上要的菜,晚上我要是沒來就不用做了。”
“好。”
閑雲匆匆離開,戚滿滿也跟著他到了一樓,這會食鋪已經沒人了,把寧寧哄睡帶回去讓管家看著,回來算賬正好。
今天的生意比昨天更好,上午四樓就賺了不少茶水點心錢,再加上中午賺的,不算客戶的,足足收了八百三十二兩。