首頁 都水監公廚

第48章 米粉

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“肝髒, 今日特意去肉攤上買來的。”

此言一出,趙青悠和趙青苗兩個人震驚到眼球差點奪眶而出,不敢相信自己的耳朵和眼前, 鄭琬居然會吃這種她們自己都不敢觸碰的下水?

鄭琬一回頭就看到兩人震驚的表情,饒有興致地說:

“放心吧,這個肝髒味道還不錯, 並且能夠補血, 是個很不錯的食材。不過這是留著午膳的時候給大家做的,現在還沒到時辰,大中午的, 我們吃米粉吧。”

“米粉?”

兩個人感覺到自己還沒從肝髒帶來的震驚中走出來, 又遇到了一個新鮮的事務, 腦子根本就不夠用。

“其實兒早在上次吃螺螄的時候就想做的, 隻是一直苦於沒有趁手的工具, 這次趁著鐵匠鋪子把需要的鐵鍋做出來, 也把需要的手動壓麵器拿來了。”

提到鐵鍋, 兩人的視線立即往灶台上反射著刺眼光芒的廚具看去。

她們這時才注意到,在鄭琬的廚房中有著許許多多新奇的廚具,這個鐵鍋還隻是其中一種。

這個廚具一聽就知道使用鐵製成的,看起來厚度比鑊、鼎要薄上不少,但是兩人對於這種廚具的具體效果,還是有所疑慮,不然為什麽其他人要選擇用鑊和鼎來做吃食?

在兩人還在思考人生的時候,鄭琬已經把需要的大米粉和紅薯澱粉取出來,比例為一比一攪拌在一起。

趙青悠立馬意識到她們兩個人是來幫忙的, 而不是等著鄭琬做好了來吃的。

她趕緊拍拍三妹的手,朝著鄭琬的方向走過去, 笑著說:

“既然是娘子想要做的東西,滋味必定不凡,不知道我們姐妹倆有什麽能夠幫忙的?”

“現在就先燒一鍋開水,其餘的暫時沒有什麽。”

趙青苗立即手疾眼快地走到灶台前,開始燒火,湊近之後她才看到這間廚房裏,不止是廚具很奇怪,就連這個灶台的修建也與其他的不同,居然特意給鐵鍋留出來一個把手可以穿過的地方。