首頁 在幼兒園當大廚養崽[美食]

第136章

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幼兒園吃的是那種細米粉,炒起來很快,李欣晴很快就炒好一鍋粉。

明明炒粉過程差不多,但她炒出來的米粉單看還可以,放到柳一一炒的旁邊一比,雞蛋有些太碎,顏色不夠均勻,粉絲不夠根根分明,整體賣相明顯要差幾分。

當然,比起賣相食物更重要的還是味道,很快李姐他們就自發地開始品嚐。

“唔,味道跟小柳炒得有那麽幾分像,就是稍微鹹了點,還有肉感覺不夠嫩……”

李姐這完全是被柳一一把舌頭養叼了,點評得竟然還挺到位。

“對不起,之前在飯館裏做飯放鹽放習慣了,肉的話我下次會注意。”李欣晴下意識道歉。

她之前工作的是家小飯館,顧客好多都是工地裏的工人,他們幹活累,口味都吃得比較重,所以她做菜習慣多放點鹽。

“沒事,你看一遍能做成這樣就不錯了。”柳一一拿筷子嚐完,覺得她少放點鹽,再把肉炒嫩點,跟自己炒的粉就有六七分像,還算不錯。

李欣晴聞言,臉上露出點不好意思的表情:“我……我過來前有看你做菜的視頻,正好在家學了炒米粉。”

她本來隻是想在網上了解下安心幼兒園,沒想到直接搜到視頻賬號,看到裏麵有好多美食視頻,當時特別驚喜,趕緊跟著學起來。

因為家裏正好有米粉,她就學了下炒米粉,還學了其他幾個菜。

“幼兒園發的視頻你確實可以多看看,上麵都是園裏日常吃的東西。”柳一一覺得她這個學習態度挺積極,心裏對她有幾分認可。

可能是對她第一印象還不錯,哪怕還不確定園長會不會留她下來,柳一一還是願意教教她:“炒米粉想要好吃火候很重要,講究的就是一個鍋氣,所以不要立刻用猛火,要先由中火開始讓溫度慢慢升高,這樣能讓粉絲均勻受熱,把粉絲炒幹炒香……”