首頁 古代小商販養家科舉日常

第33章 婚禮

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趙書吏本就是個酷愛美食之人, 今兒嚐到了這麽多好吃的很是開心。

“黃老板,這肉叫什麽名堂來著,我還是第一次吃到這種口味的肉, 竟吃不出來這是用什麽肉做的。”

“趙兄,這個我們管它叫叉燒肉,是用豬身上上好的梅花肉製成的,待會兒我給大家打包些, 帶些回去給家人也嚐嚐鮮。”黃長植說道。

“那我可就不推辭了,這味道我家中夫人和女兒定是喜愛的!”趙書吏笑道。

大家推杯換盞了兩輪, 熱菜就一個個上來了。

金燦燦的脆皮烤鴨一下子就吸引住人眾人的目光。一個長方形的竹質托盤中放著六個碟子,分別是:兩碟片好的烤鴨、一碟薄麵餅、一碟黃瓜絲、一碟蔥絲、一碟甜麵醬。

黃寄北起身淨手,給大家示範了脆皮烤鴨的吃法,在座的看了後都覺得甚是有趣,紛紛跟著嚐試。

取麵餅、放入蘸了醬的烤鴨片、加入黃瓜絲和蔥絲,卷起, 入口, 這種大快朵頤的吃法真是痛快!

烤鴨吃完後馬上就上了椒鹽鴨架, 這是用被片皮後剩下來的部分做成的, 比起之前的甜麵醬烤鴨又是別有一番風味,平時當做零嘴食用或是用來當做晚酌的下酒菜,那也是極好的美味呀!

大家正吃的酣暢淋漓的時候酸菜魚上來了,黃寄北起身讓開,黃二娘把托盤中的大碗放入桌子中央, 這個碗看起來大的有點誇張了, 這是黃寄北找瓷匠專門定製的, 市麵上是買不到的。放穩後一勺熱油淋下,刺啦一聲, 花椒辛辣的香味伴著魚肉的鮮味一下子散了開來,衝擊著屋中人們的嗅覺。

這時候過路的行人也忍不住了,好奇地進門想要嚐個新鮮。雖說今天是內部宴客,但有客人上門總不好拒絕的,還好今天烤鴨準備的多,白氏揮舞著菜刀哐哐斬下,一份份烤鴨就出餐了,配上幾根翠綠的青菜,加上半個鹵蛋,就是一份很好的快餐,客人們吃了無不交口稱讚。