首頁 八零漂亮女主廚海島日常[美食]

第49章 碾壓

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離廚房越近, 那誘人的香味越發濃鬱了。

韓泳不由得走快了幾步,一進廚房便看到薑雨禾正顛著鐵鍋翻炒菜肴,那熱騰騰的香氣不斷溢出。

“薑小姐, 想不到你除了釣魚技術了得,連廚藝也這麽好啊!”

薑雨禾把烹飪好的九轉大腸收汁裝盤後, 這才轉身打了聲招呼, “韓先生。”

韓泳走近朝桌上瞧了瞧, 詫異道:“這是九轉大腸?

從事餐飲行業的他,自然知道眼前這道菜正是起源於清朝光緒年間的魯省名菜九轉大腸,他一向是對這些動物內髒敬謝不敏的,但是這眼前這道九轉大腸色澤紅潤,通體炒得半透明, 大腸層層相疊又層層分明, 看著就十分可口,和他以往看到過的大廚烹飪出來的完全不同,至少那些大廚做出來的九轉大腸不會讓他忍不住吞口水。

薑雨禾看見韓泳垂涎的神色, 想著他畢竟是山莊的主人,便出言邀請:“韓先生吃過午餐了嗎?不嫌棄的話不如一起吃?”

韓泳求之不得,也不客氣了,連忙說道:“不嫌棄不嫌棄, 那我就打擾了。”

薑雨禾隻做了一鍋臘味煲仔飯、一道清蒸鱸魚、一道九轉大腸, 見此便想再烹飪幾道菜。

韓泳連忙阻止,吩咐其他廚子做幾道拿手菜上桌,讓薑雨禾到餐廳坐著。

廚子們看見太子爺在這裏用餐,頓時打起精神, 鉚足勁烹飪起拿手菜來。

不一會兒,廚子陸續端來椒鹽排骨、廣式烤乳豬、大盤雞等名菜, 但韓泳連看也沒看一眼,注意力全都在那鍋臘味煲仔飯上。

他仔細端詳著手中的碗,隻見裏麵的米粒粒分明、油潤晶瑩,臘肉肥瘦相間,恰好好處,光是聞起來便有著一股濃鬱的鹹香。

他迫不及待的拿起勺子嚐了一口,米飯吸收了臘肉臘腸的湯汁,肥而不膩、溫潤可口,那熱騰騰的香氣充斥著整個胃,暖乎乎的,果然是“秋風起,食臘味”啊!