首頁 快穿之掌家女主隻種田

第239章 【239】美味俏漁娘90(3更)

字體:16+-

晚飯之後,她借著出門散步消食兒的機會,又去了一趟礁石上,打撈魚籠。

因為天太黑了,所以她不得不偷偷的開了手電筒,好在晚上冷,也沒人出門,於是大著膽子照了照。

五個籠子裏光螃蟹就收獲了二三十隻,還有海鰻、黃花魚、石斑魚以及金昌魚和龍利魚,收獲還是不小的。

她將螃蟹全都帶回家,它們好活,其他的魚則留著明天享用。

螃蟹太多吃不完的話,可以做蟹醬,正好今晚帶回去吐吐沙子,明天就能下手做蟹醬了。

在小漁看來,蝦能做成蝦醬、魚能做成魚露,發酵之後都是可以長期保存的。

她在島上光是蝦醬就做了十幾罐子,夠她吃個十年八年沒問題,而且因為是自己做的,所以食材什麽的都是最新鮮最天然的,蟹醬她也沒少做,技術上早就練出來了,所以明天她打算先把丫丫教會。

其實做蟹醬最好用沙蟹,因為這種螃蟹小,可以連殼一起入味兒。

不過大螃蟹也能做,大螃蟹的蟹黃更多,味道上有些許的差別。

有的地方還用酒醃製醉蟹,方法很多,就看你喜歡怎麽吃了。

拎著螃蟹回家前,將今晚的收獲都放到一個魚籠裏保存起來,餘下的四個裏繼續放餌料,希望明天仍然有收獲。

翌日天不太好,下起了雨,小漁也沒出去撈魚,早飯就熬了點粥,給她們倆煮了雞蛋,涼拌了個海帶絲,家裏有米醋,加上蒜末和辣椒,簡單的醃製了下,雖然有醬油,可是沒有生抽,也沒有芝麻油,味道上肯定差強人意的。

當然,光是這些是不夠的,所以小漁從空間裏拿出一小袋麵粉,謊稱是昨天買回來的,活了點麵,烙了幾張麵餅做主食,卷著酸酸辣辣的海帶絲吃起來,味道美極了。

這是祖孫倆第一次吃這樣的麵食,很稀罕,也很驚喜,意猶未盡的不得了。