楚溪客又經曆了忙碌的一天, 最後依舊有很多慕名而來的客人沒有買上，甚至其中有一些是從他剛開始擺攤那會兒就一直支持的老顧客。
楚溪客意識到，是真的應該增加人手了。
這天, 他剛剛擺上攤，正琢磨著去哪裏找個幫工比較合適, 就瞧見雲飛在對麵晃悠, 一臉頹喪的表情，像是碰到了什麽難事。
“嘿，雲飛！”楚溪客朝他喊了一聲。
雲飛愣了一下，還是過來了。
楚溪客瞧著他眼圈泛紅, 像是哭過，拐彎抹角地問：“這個時辰祥雲樓不是正忙麽, 你師父怎麽舍得放你出來？”
雲飛紮著腦袋似乎糾結了好一會兒，才小聲說：“我被師父趕了出來……”
“怎麽, 嫌你送的酒少了？”楚溪客故意開了句玩笑，想讓他高興點兒, 順便在烤麵筋和烤羊肉之間選了一大串羊肉遞給他。
雲飛連忙擺擺手：“不、不用，我吃過飯了。”話音剛落, 肚子裏就唱起了空城計。
楚溪客笑笑，直接把肉串塞進他手裏：“不讓你白吃, 有事找你幫忙。”
雲飛一聽, 終於恢複了些鎮定的模樣，說：“那也不用吃肉串，有什麽我能做的，小郎君盡管說。”
“先吃, 吃完再說。”
雲飛兩隻手拿著那串烤麵筋, 生怕掉了似的, 吃得十分小心，慢慢咀嚼著，好一會兒才把那少少的幾塊肉吃完。
然後，他便迫不及待地問：“小郎君要我做什麽？”
楚溪客道：“稍後暮鼓一響，我這就得忙起來，到時候我隻顧著烤肉，過來買涼皮的客人難免顧不上。你不是學過切墩嗎？將這張麵皮切成一指寬的細條應該會吧？”
雲飛看了一眼，覺得自己能勝任，於是點了點頭。
楚溪客笑笑：“今日你的任務就是切涼皮，調湯汁，打包。不如，現在就試試？”
雲飛點點頭，不用楚溪客要求，便仔細地挽起衣袖，戴上圍裙，洗幹淨手，拎起麵皮的時候有些緊張，生怕扯壞了似的。