麵糊待會兒做，首先是把糖醋汁的底料搞出來。
“糖醋裏脊，最重要的就是糖醋汁。”
常仙嘟囔著開始切蔥薑蒜，切了幾薄片薑、一節大蔥段，撥開幾瓣蒜，然後都剁成碎末，放入碗中備用。
澱粉一勺，半勺食鹽，多放白糖，米醋、醬油、老抽各來適量……
直到呈現為土褐色，再把蔥薑蒜倒入攪拌。
【我發現華國菜真的很愛用蔥薑蒜……】
【真的，哪天在菜品調料名單裏找不到蔥薑蒜，我都要懷疑是不是老師給錯菜品單了！】
【啊，放這麽多白糖……！】
【醋也不少。】
【看起來糖和醋占比差不多，也最多，怪不得叫糖醋汁！】
彈幕們興致高昂，太有意思了！
“接下來做麵糊。”
麵糊是糖醋裏脊這道菜僅次於醬汁重要性的一道程序。
常仙拿出玉米澱粉的小袋子，“因為我用的肉較多，所以澱粉的粉量也會比較多。”
然後拍了拍玉米澱粉的袋子，貼心告訴觀眾們，“土豆澱粉也能做，不過紅薯澱粉不推薦，可能口感更粗糙一點兒～”
“當然，我一會要做的糊……唔，我還是習慣用玉米澱粉。”
他鼓了鼓臉頰。
不鏽鋼盆被拿上桌台，玉米澱粉傾倒而下，粉質光滑，雪白細膩。
看起來也就四五平勺的量。
“做飯的時候，發現食材很新鮮、很全麵真的是很開心的一件事……”
常仙心情不錯地說。
“自己去買的話想買到又新鮮又好的食材可不容易，要好好挑呢。”
直播中可以看到他抿起紅唇，笑得很開心。
露出一點白白的牙齒，和齒間探出一點的粉紅色舌尖。
【awsl……仙仙怎麽可以這麽可愛啊！！】
【啊啊啊啊仙崽！】
【仙仙怎樣才能露全臉啊，真的好好奇嗚嗚嗚！】