首頁 我力能扛鼎

第163章

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唐荼荼:“哎,你們怎麽來了?”

爐火炙熱,她身上好像也裹上了厚重的煙火氣,滾滾的蒸氣湧了一屋,遮得她麵容模糊,唯獨一口白牙最顯眼,那是一個明燦燦的笑。

容嘉樹錯開眼,隻盯著她的鍋看。

“聽說你這裏要開張了,莞爾拖著我過來捧場——義山和三妹妹也來了。”

唐荼荼往窗外張望:“他們人呢?”

容嘉樹寫過多少錦繡文章,從來沒這麽艱難地措辭過:“他們還都在樓下參觀,我……怕吵,就先上來了……”

好在唐妹妹心粗,友善地笑了聲,就繼續看鍋了。

她麵前三口深鍋,都沒蓋蓋,做的是雞肉豬肉咖喱、鹵豬蹄和雞爪,還有配菜用的豬大骨高湯。

這幾樣吃食燉煮的時間都長,唐荼荼一個人能顧上三個鍋,她把各種調料列成表格,每放完一樣打個勾,保準哪樣也不落下。

燉菜沒有太多火候講究,去腥三件套煮出味了,倒醬油和作料粉,大火煮熟後改小火燉,小火燉透後扔把十三香……

等到了時候,蔥花芝麻往鍋裏一灑,萬事大吉。

蔥薑料酒花椒八角茴香香葉桂圓大棗丁香肉桂……幾十種調料,唐荼荼憑著自己絕佳的時間觀念,幾乎能把大廚的菜譜完美複刻,把烹飪美學變成工序美學。

屋裏陸續進來幾位客人,始終沒有單獨說話的工夫。

容嘉樹站了會兒,不便打擾,踱著步子一寸寸打量這間屋。

靠牆兩張桌子,各種作料擺得比食材還多,都長著奇怪樣子,有的像樹葉,有的像草籽,有的像樹幹上剝下來的皮,裝在各種布袋、紙盒、瓷瓶裏,擺了幾十樣,亂中又有獨特秩序。

爹說君子遠庖廚,分作兩解,其一是“凡有血氣之類弗身踐也”,怕殺生多了,傷損自己的仁愛之心;第二解是坊間的謬解,說成天圍著灶台等瑣事轉,心不靜,不利於治學修行,也有幾分道理。