首頁 我力能扛鼎

第162章

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西市樓型規整,酒樓的布局都是前堂後院,前邊堂樓寬敞,後邊跨著個“口”字形的四合樓院。

正麵作大堂,左右兩排樓分隔成一間間的雅間用。後廚全在背人的那一麵,臨著樓內天井,煙氣直往天上湧,所以通風良好。

油鍋一響,冷清的酒樓就熱鬧起來了。

樓下的熱鬧更甚後廚,剛才打過照麵的某個表哥站在樓前吆喝:“開灶啦,開灶啦!客官裏邊兒請!”

唐荼荼看新鮮,站到樓梯欄杆旁往一樓大堂瞅。

攏共進來五位客人,幾個少年招待著,忙得熱火朝天。他們熱情得過了頭,弄得五位客人怪不好意思的,偏巧幾個“跑堂”身上的衣裳都是綢麵料子,攙著人家胳膊“大叔大嬸”地叫。

客人大概以為這是什麽貴得吃不起的地兒,還嚇跑了兩個客人。

唐荼荼笑了半晌,奇怪問:“今兒不上學嗎?”

不是休沐日,怎麽全在酒樓裏聚著。

華瓊:“上完了呀。他們幾個五歲入蒙,上宗塾,進書院,到了十二三歲識字明理,就能去考秀才了,考上秀才才能進官學,不然就得止步於書院了。”

“他們這幾個沒一個好好念書的,就你大舅家的三保考了個秀才——就剛才那個染了紅毛又剃了頭的。”

唐荼荼笑起來。

她長在義務教育的旗幟下,便總覺得這個年紀就該讀書,看見十五六的少年人,下意識地就去想“哎今兒不上學麽,沒到休沐的日子啊”。

盛朝十人裏頭七人識字,想是大多數的少年人都止步於秀才這級台階前了。

“由他們鬧,咱們先吃。”華瓊拿手巾擦了擦桌麵,沒抹下來一點汙漬,勉強算是滿意。

沒等多久,菜一道一道上來了。

滿盤蔥花裏揀肉的蔥爆兔肉、滿盤蒜末的蒜蓉豆腐、油滋滋冒花的碳烤豬排、鹹香的粉蒸肉、掛汁飽滿的醬燒鴨、紅油裏泡著的香辣毛肚和缽缽雞、半盤子螺螄半盤子辣子的爆炒螺螄……