首頁 帶著山海開飯館

第94章 糖醋焦脆鍋包肉

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自從薑風在年家小館辦了奶茶卡, 就經常來店裏兌換奶茶,有時候是自己喝,還有相當一部分時間是請各種朋友喝。

因此她辦了不止一張奶茶卡,還經常來店裏吃飯, 就和年歲互留了聯係方式, 作為比較熟的顧客, 有事可以及時聯係。

年歲看到薑風打來電話有點驚訝, 因為她六月初最後一次來店裏, 還跟年歲聊她就要高考了,現在薑風應該在家裏玩才對。

年歲接起了電話, 熟悉的聲音從聽筒傳來。

“年老板,我是小薑, 我想問問,店裏麵現在可以接預訂嗎?”

“一直都可以呀。”年歲以為她說的預訂是外賣之類的預訂單。

“我的意思是謝師宴,也可以在這邊預訂位置嗎?”

謝師宴?

年歲才想起來,高中畢業生一般會在畢業的暑假請所有老師一起吃飯, 表達對老師的感謝。

一般這種宴會少的有二三十個人,多的話可能有小一百人。

自從年歲把常用的食材收集得差不多,就有點想做大一點的聚餐的想法,但是店裏麵的客流量比較大, 她每天都在各種忙活, 沒有來得及仔細思考做準備。

謝師宴似乎是個嚐試的好機會。

“我們班裏的同學, 還有班主任和好幾個老師, 都很喜歡年家小館的飯菜,所以都很想來這裏聚餐, 先讓我來溝通一下, 看能不能預訂。”

年歲和薑風聊了一下細節。

謝師宴的時間定在月底, 班上的一大半人都會來參加聚會,如果按照十二人一桌,可以坐五桌,五桌的菜都一樣。

年家小館的桌子是用來吃日常餐的,比較小,如果把幾張桌子拚起來合成一張,大概有一半的麵積會被占用。

兩人商量了一下菜譜,基本按照年家小館的原有的菜,以及年歲覺得能做的菜商量出來的。

涼菜有藍莓山藥泥、白切雞、蔬菜沙拉、鹵鴨舌、木耳小炒肉、香脆春卷。