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第129章

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顧白將自己炒製原味瓜子的要點給講解清楚了,隻不過看著其他廚師的眼神,他就知道他們想要做好大概比較的難。

畢竟難度確實是有點高。

不過也不是沒有走捷徑的小技巧,就是這個技巧做出來的瓜子比起沒有走捷徑的香。

“實在不行的話,你們可以試試先讓瓜子泡水,然後快速將表麵的水分風幹,這樣瓜子內殘留的水分就多一些,哪怕火力大了點,瓜子的水分也經得起消耗,就是那股清香會淡不少。”

顧白最後說道。

說完這句話,他就不再說什麽原味西瓜子的製作技巧了,他在這邊耽誤的時間已經夠多了,剩下的二十多斤西瓜子不快點做完,他回去吃飯都要耽誤了。

況且,該說的他也都說了,剩下的就是練習,畢竟他從常厚那邊學來,說的也就是這些,剩下就是不間斷的練習,將瓜子火候控製的完美,這樣一盤甘甜水潤的瓜子就炒出來了。

這個是顧白沒有辦法幫忙的。

看到顧白要動手炒製其他瓜子了,剩下的廚師將剛才的技巧都記在心裏,趕緊過去幫忙,心底對於顧白的無盡的感激,眼神越發的崇拜了。

而在直播間看著這一幕的一些炒貨攤主,眼神有些羨慕,他們不是羨慕顧白,而是羨慕這些廚師,他們這些看直播的人都想對顧白表示謝意了。

可是在這直播間,禮物不能刷,彈幕也不能發,想要口頭感謝的話,還隻能去顧白的微博評論區。

可是經過之前的混戰,顧白的微博怕評論區看著烏糟糟的一片,光是想想如果顧白去微博評論區看到他們感謝的同時,還要被這些陰陽怪氣的話惡心,不少攤主都感覺一陣糟心。

這要是有誰敢當麵這麽對他陰陽怪氣,攤主都不知道到時候自己手裏的鍋鏟是落到鍋裏,還是落到對方的身上。

【這群人也太晦氣了吧】