首頁 我靠直播廚藝在星際當團寵

第18章 蝦滑

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看到這個,蘇酥知道是有人因為好奇偷吃了。

她忍俊不禁道:“這個火鍋底料不是這樣吃的,平時可以用來炒菜燉肉,當然主要還是打火鍋。”

蘇酥揮舞著手比劃一下,“將冷卻後分切好的火鍋底料放入燉好的高湯裏,或者直接放水也行,把菜肉丸子什麽的涮熟了蘸蘸料吃,食材在裏麵吸滿了湯汁,再裹上一層一層香濃的牛油,令人回味無窮!”

【藍伊伊:啊啊啊!饞到我了,我現在就迫不及待想吃,好希望明天早點到。】

“今天還吃不到火鍋,但是有驚喜哦!”蘇酥笑眯眯說完,看一眼時間,才驚覺這一通忙下來已經快11點了。

她加快速度把兩口鍋洗幹淨,又把剛才打過辣椒的料理機洗淨,加水泡著,去一下殘餘的辣味。

將買來的三大盒蝦打開,一隻隻青黑色的大蝦正整齊排列在盒子裏。

【一個小肥宅:這不是龍須獸嗎?主播準備做這個?】

【執念:雖然以前吃過的龍須獸味道不怎麽樣,還很腥,但是主播做的我就超級期待了。】

蘇酥把蝦倒進盆裏,三盒倒完滿滿的一大盆,“這個龍須獸也可以稱作蝦,食用之前需要處理一下,不然腥味就會很大。”

她拿起一隻蝦,手指微動,把蝦頭擰下來,再輕輕一扯,順著蝦頭的分離,從蝦肉裏帶出一條黑線。

蘇酥把蝦尾放下,拿著蝦頭給觀眾們解說:“蝦跟其他星獸都是一樣的,別看它小,內髒腸道這些都是有的,這根黑線就是它的腸道,它吃的食物消化後會經過這裏,蝦頭裏麵這坨黑色的就是內髒,把這些去掉,蝦肉吃起來才不會有腥味影響口感。”

【擼啦啦:我以前還以為龍須獸是沒有這些的呢!那些廚師都是直接煮熟或者炒好就端上來了,那我豈不是……yue!】

【管理員小萌人:yue!樓上求別說了……】