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第一百六十二章 大賽流程

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第一百六十二章 大賽流程

第二天,陳蕭然一早醒來後,癱在**,思考著全國廚藝大賽的事情。

昨晚一頓晚餐,陳蕭然已經將自己僅剩的西紅柿醬全部用完了。如果想在比賽中做糖醋排骨或者鍋包肉這類的菜,是沒有機會了。當然,如果能趁比賽的機會,將西紅柿醬推廣出去是最好的,但陳蕭然知道,西紅柿醬,全龍朝隻有自己能做出來,這可不是普通百姓餐桌上能找到的食材,所以即便陳蕭然現在手裏還有西紅柿醬,也是不會在比賽中使用的。她隻能想想其他的菜式。

全國廚藝大賽已經經過了49屆的洗禮,比賽賽程和模式基本已經固定。但因為此次比賽還有後麵與高麗對決的場外因素,所以,比賽的規模和要求都與往屆有所差別。

這次廚藝大賽的主題是當今聖上親自選定的,“與民同樂”,顧名思義,要求必須用普通百姓能使用的食材進行料理。

為了能讓更多的百姓參與這場盛世,此次比賽分成了三個晉級賽事,分初賽、複賽和決賽三個階段。

初賽的評委全部來自各地的美事家,也是為了能涵蓋全國各地區的口味,避免出現評委因自己便好而在大分上也有所區別。因為是全國盛世,雖然隻是評審初賽,但組委會還是費勁了心思,無論是評審資格的認定還是每組各地區評審的搭配,都力求公正、均衡,不會出現一組裏都是南方評審,另一組又都是北方評審的情況。

複賽會由太子殿下坐鎮,評審也會從工、農、商、士四階層各選擇兩名,再加上太子親自邀請的特別評審,共10名。

最後的決賽,當然是由皇帝陛下親自主持,評審將會是各宮主子,為了公平起見,會采取不記名投票的方式進行最終評選,由得票率高低進行排名。

這些比賽章程也不是秘聞,該知道的都已經知道。昨天報名的時候,宋大人也已經告訴了陳蕭然。