一連串的報菜名,讓景嫿和眾人滿腦子都是“魔芋”兩個字在回響。
劉菽掰著手指,數了一下剛才的菜方,笑得眼睛眯成了兩條縫。
一個菜方能賣五十兩,光是大哥剛才報的九個菜名,就能賣四百五十兩!
多少人一輩子累死累活,都賺不到這麽多銀子!
劉稷歇了口氣,追問景嫿。
“景小姐,你想買哪三道菜方?”
廚子們一臉緊張又期待地盯著景嫿。
外行人才做選擇,主家應該全都要!
拿下這九道招牌菜,來景天酒樓吃菜的貴客一定倍增,他們的工錢也能跟著水漲船高!
景嫿與劉稷四目相對,看到對方眼裏狡黠的光芒,她才明白。
劉稷親手做的三道菜隻是拋磚引玉,吊她胃口,引她上套。
這場定價的交鋒她完敗。
“是我狹隘了,還請劉東家勿怪。”
既然得不到魔芋的定價權,景嫿痛痛快快地先買下九道菜方。
劉稷見景嫿能夠坦然地吃下這個啞巴虧,知道這個姑娘氣量不凡。
他也沒有小氣,指著兩個背簍。
“景小姐,一斤魔芋豆腐一百文,這次我隻帶了不到四十斤來,剩下的就當見麵禮送給你了。”
一百文一斤?
景嫿聽到這個定價,暗中鬆了口氣,臉上笑容加深。
“劉東家不貪心又大方,令我敬佩,隻要客人反響好,我這一家酒樓每天就能消耗上百斤魔芋豆腐,武陵郡內還有三家景天酒樓,需求較大,希望劉東家能優先供應。”
景嫿還是沒放棄獨攬魔芋豆腐這道食材。
劉稷如願拿到了定價主動權,本著一事不煩二主的想法,送了個順水人情。
“魔芋豆腐其實很難做,新鮮的也不易保存,我目前一天隻能做二百斤。”
純手工製作,整套流程下來,兄妹三人忙活一整日,也隻有這些產量。