三人齊齊往門口看去。
隻見門叔背著手,麵色凝重。
薑顏眼尾上挑,道:“那我便在此和王玨,一起謝過門叔了。”
“這。”
孫嬸看了一眼門叔,最近他們手頭比較緊,其實她是有幾分不情願的。
門叔明白孫嬸的擔憂,可他既然有趕走那些茶商的勇氣,怎麽就沒有接受薑顏的魄力了?
“就這麽定下了。”
夫妻終是一心的,孫嬸見門叔堅持,他的脾性自己相處多年也清楚,點點頭道了聲好。
眼下四人齊聚灶房,薑顏將製作好的紅茶置入大碗中,再倒入早早焙好的熱水。
烏潤的茶葉像名怕事的孩童,一碰上熱水,身子迅速翻騰起來,在杯中不斷起承轉合,不多時,茶湯紅豔明亮。
“好茶。”門叔讚歎道。
他無需嚐,一嗅便知,這也是他答應地幹脆的原因。
“嗯,這叫泡茶法。雖然還未興起,卻十分簡單。一次醇厚,二次濃鬱,三次幽香。”
王玨也點點頭,拋出自己的見解:“看上去無非是將加工好的茶葉佐以沸水泡之。不過除了薑顏說的,還有很多優點,比如方便快捷,隨拿隨泡,也無需像點茶那般掰碎碾磨,準備一應器具,容易興於民間,走進千家萬戶。就是不知道這紅茶能儲存多久,此點是發揚的關鍵。”
“不錯。”薑顏很滿意王玨的附和,不愧是合作夥伴,腦瓜子就是好使。
“販賣之前複焙一次,密封保存可儲存兩年。”
“才兩年嗎?”三人齊齊出聲。
薑顏露出一抹意味深長的笑。
“這種時間說長不長,說短不短的東西,才好賣啊。”
門叔和孫嬸賣茶餅多年,深知其弊端,馬上就懂了薑顏的意思。
“茶餅就是因為保存時間太長,經常有一茶傳三代的說法,這可苦了我們賣的。”