前世她吃過一次蓮藕餃子,真的很脆嫩,口感特別好。
用刮皮刀將蘿卜皮削掉,蓮藕切去兩頭,也削了皮,一個一個放在臉盆裏。
家裏的臉盆都是她老媽給準備的,本來熱水壺也有準備,她怕寄件的時候摔壞了,就沒要,留在了家裏。
不然昨晚燒了開水也不至於倒進軍用水壺。
整理好這些菜,秦雙雙開始用刀刮魚鱗。
沈晨鳴買的是兩條一斤多重的草魚,嘴巴一張一張的,快要死了。她得趕緊收拾出來,用鹽巴醃了,晚上紅燒。
有了紅燒肉,紅燒魚,還有餃子,骨頭湯,再加上一些別的菜,基本上算是比較豐盛了。
難得請人吃一次飯,怎麽著也得讓人吃好喝好。
本來這魚可以做成水煮魚片,隻是她不會片魚片,怕整不好,還是紅燒吧!一會兒多放點幹辣椒啥的,一樣好吃。
沈晨鳴還在剁餃子餡,刀被他占著,秦雙雙就將菜端進來,一樣一樣洗好放著。
兩條魚洗幹淨,用根繩子拴了掛著瀝水。
剁餃子餡的沈晨鳴看了,嘴角高高翹起,小丫頭很能幹,往後一定能將家裏打理的井井有條。
他負責在外頭拚命掙錢,小丫頭負責在家貌美如花。
本來以為小丫頭很嬌氣,什麽都不會,他做好了外頭幹完工作,回家照顧丫頭的準備。
今日一看,是他想多了。小丫頭根本無需他操心,隻要告訴她要辦什麽事,絕對能辦的妥妥當當。
很好。
他的小丫頭不但可愛,可口,還可心。
等了這麽多年真沒白等,小丫頭給他的驚喜實在是太多了。
餡料剁好,沈晨鳴按照秦雙雙的吩咐裝進一旁的臉盆裏:“丫頭!還要做什麽?”
秦雙雙指著洗好的蓮藕:“把那幾個蓮藕切了剁碎,一起放進肉餡裏,我給你包蓮藕餃子,特別清甜。”