心髒與血脈相連，其健康狀態可從麵色看出，而腎髒則能調控心髒。肺髒與皮膚相應，其狀況顯現在毫毛之上，而心髒則對其有約束作用。肝髒與筋有密切關係，其強弱可從爪甲判斷，肺髒則能對其進行製約。脾髒與肌肉相輔相成，口唇的狀況反映了脾髒的健康，而肝髒則對其有所約束。最後，腎髒與骨骼相連，頭發的狀態揭示了腎髒的健康狀況，而脾髒則對其有所調控。
過度攝入鹹味食物會損害血脈，導致麵色改變；過度攝入苦味會使皮膚幹燥，毫毛脫落；過度攝入辛味會傷害筋脈，使爪甲幹枯；過度攝入酸味會傷害肌肉，導致口唇幹裂；過度攝入甘味會損害骨骼，導致頭發脫落。這些都是五味過度對五髒造成的傷害。實際上，心髒喜好苦味，肺髒喜好辛味，肝髒喜好酸味，脾髒喜好甘味，腎髒喜好鹹味，這是五味與五髒的相應關係。
五髒的氣色都會在麵部表現出來。如果麵色出現死草般的青色、枳實般的黃色、煙灰般的黑色、凝血般的紅色、枯骨般的白色，這些都是死亡的征兆。相反，如果麵色像翠鳥的羽毛般青色、雞冠般紅色、蟹腹般黃色、豬脂般白色、烏鴉羽毛般黑色，這些都是生命力旺盛的表現。進一步來說，如果心髒有生氣，麵色就像白絹裹著朱砂；如果肺髒有生氣，麵色就像白絹裹著紅色的東西；如果肝髒有生氣，麵色就像白絹裹著紅青色的東西；如果脾髒有生氣，麵色就像白絹裹著栝樓的果實；如果腎髒有生氣，麵色就像白絹裹著紫色的東西。這些都是五髒氣血充盈、生命力旺盛的表現。
五色和五味與五髒有密切的關係：白色和辛味與肺髒相應，紅色和苦味與心髒相應，青色和酸味與肝髒相應，黃色和甘味與脾髒相應，黑色和鹹味與腎髒相應。由於五髒與身體的五部分相連，因此白色也與皮膚相應，紅色也與血脈相應，青色也與筋相應，黃色也與肌肉相應，黑色也與骨骼相應。