除了注意這些飲食問題外，還有一些大家不太容易注意的小細節，也會引發痛風。
甜食吃多了也會“酸”
很多年輕人尿酸高，但是不一定是由喝酒、吃肉造成的，十有八九與吃以下食品有關：碳酸飲料、果汁、各種飲品、各種點心、冰激淩、糖果等。
這些甜食和甜飲料裏麵沒有嘌呤，怎麽會和痛風、尿酸高扯上關係呢？
這些食品的共同特點是：含有大量的果糖。這種果糖不是來自水果，而是一種食品添加劑，這種添加劑叫作高果糖玉米糖漿（HFCS）。
高果糖玉米糖漿的製造方法是：首先把玉米中的澱粉通過澱粉酶分解為葡萄糖，然後再用酶和離子交換的方式，把部分葡萄糖轉變為果糖。根據食品添加的需求，生產出具有不同果糖比例的高果糖玉米糖漿產品。
一般來講，這種糖漿的果糖含量在42%～65%，結構和甜度類似於蔗糖，製造成本卻明顯低於蔗糖，其作為一種食用糖類，已被廣泛用到食品加工產業中，一不留神就會被我們吃到。
在高果糖玉米糖漿攝入量高的人群中，肥胖以及與肥胖相關疾病的發生率明顯高於平均水平，因為其含有的果糖比葡萄糖更容易轉化成甘油三酯，最終產生更多的脂肪，成為脂肪肝和腹部肥胖的罪魁禍首。
所以，如果患有痛風，就必須停止含糖飲料的攝入，不去碰各種甜點。
我接觸過這樣一個患者，他是一個20歲的大學生，因為尿酸高來找我谘詢。
小夥子胖胖的，178厘米的個子，不愛說話，話都由陪他來的父母說了。
他高中時開始發胖，體重達到85千克，BMI=26.8，算是超重。上大學前體檢時，發現尿酸有點高；大學上了一年，體重長到110千克，BMI=34.7，絕對屬於肥胖。
孩子胖點家長有點著急，但是更讓家長著急的，是他的尿酸數值不斷地上升。