經常有朋友說自己總是胃裏反酸，尤其是在吃了甜食，或者黏糯的、發酵的食物之後，症狀會更加明顯。去看西醫門診，醫生會開一些小蘇打，或者抑製胃酸的藥物，吃了的確是有效果的，但隻要停藥，反酸的問題就會繼續發生，為此很苦惱。
為什麽胃反酸會反複發作？
為什麽這些朋友的胃反酸會反複發作？怎麽做才能根治呢？要回答這兩個問題，先要從胃為什麽會反酸說起。
我們生活裏說的反酸，也叫作“胃食管反流”，就是胃裏消化了一半的食物，裹著胃酸，反流到食道或者口腔裏。這時候會有燒心、噯氣、吐酸水的反應，胃和食道甚至有燒灼感。之所以如此，是因為胃功能失調了。
那麽，胃功能為什麽會失調呢？最常見的原因是吃得不對、吃得不定時或者吃得過量了。這種情況下，解決方法很簡單，就是調整飲食。但是，很多人的胃功能失調，是緣於一個大家通常意識不到的問題，就是精神壓力過大。
胃腸被稱為人體的“第二大腦”，統觀人體這個整體，精神壓力對消化係統產生的影響僅次於大腦。人一旦壓力過大，消化係統功能就很可能失調，胃酸分泌失常就是失調的結果之一。這一小節中我們講的胃反酸，主要就是這種精神壓力過大導致胃功能紊亂後的反酸。
食物進入胃之後，胃酸開始分泌，胃酸的pH值在2～3之間，屬於強酸，胃黏膜是耐受高酸的，但食道黏膜卻不能。
當胃功能失調導致胃酸泛到食道裏時，原本就很脆弱的食道黏膜就可能被胃酸燒傷。一旦反酸頻繁發生，就很可能導致食道黏膜炎症，而身體頻繁修複炎症，就有癌變的風險。現代醫學研究發現，長時間的、頻繁的胃部反酸是食道癌的幾大常見誘因之一，這也是醫學界越來越重視胃食管反流的原因所在。