天一冷，愛瑪就離開臥室住進了客廳，那是個天花板很低的長條形房間，壁爐上，一座枝杈茂密的珊瑚擺在鏡子前麵。她坐在窗旁的扶手椅裏，看鎮上的人從人行道上走過。
萊昂每天兩次，從事務所走到“金獅”。遠遠地，愛瑪就聽見他走過來，她側身細聽。年輕人總是那一身打扮，從窗簾後麵掠過，頭也不回。可是黃昏時分，當她將已經開了頭的絨繡丟在膝蓋上，左手撐著下巴發呆的時候，這個突然掠過的影子，常常會讓她全身一顫。她站起身來，吩咐仆人開飯。
奧梅先生常在吃晚餐的時間過來。他手裏拿著希臘軟帽，為了不打擾到大家，悄悄地進到屋裏，總是重複那句話：“同伴們晚上好！”然後他走到桌邊，在夫妻二人中間的那個位子剛一落座，便向醫生打聽起病人的近況，醫生則向他請教該如何收取診費。接著，他們聊一聊“報紙上”的新聞。奧梅到這個時候，差不多已經將它們背了下來，他原原本本地講起來，連同記者的看法，就連國內外各類個人災難事件也沒有落下。不過，話題眼看就要說盡時，他立刻又點評起眼前的某個菜品。有時他甚至會欠起身子，很細心地向夫人指出最嫩的那塊肉；或者，轉向女仆，就燉菜的操作方法和調料的衛生問題提出一些建議。他談論起香料、肉香質(43)、高湯和明膠，說得有聲有色。他腦袋裏的菜譜比他藥房裏的廣口瓶還要多，奧梅擅長製作各類果醬、醋和甜燒酒，他還了解各種新近發明的便宜炊具，以及存儲奶酪和處理變質葡萄酒的技藝。
八點鍾，藥房要打烊了，朱斯坦過來叫他回去。這時奧梅先生用嘲諷的眼神看著他，尤其是費麗茜黛也在場時，因為他覺察到他的徒弟愛往醫生家跑。
“這小子，”他說道，“開始有想法了。我覺得啊，真是見鬼啦，他愛上你們家的女傭啦！”