鳥類這種恒溫動物是世界上現存的唯一有羽毛的動物，羽毛的主要成分和哺乳動物的毛發、指甲以及爬行動物的鱗一樣，都是角蛋白。羽毛不僅有助於鳥飛翔，還能起到保暖作用，有的鳥類還會利用自己漂亮的羽毛來求偶。絕大多數鳥類是會飛的，但是也有部分鳥類，比如鴕鳥，是飛不起來的。有觀點認為，鳥的祖先是恐龍，前肢慢慢地演化成了翼，有的退化。鳥有一對腳，因為生境不同，腳的種類也不同，比如猛禽有鋒利的爪子，而有的海鳥腳會有蹼。鳥類的食性有差異，同時它們的嘴——喙的類型也不一樣。鳥類是卵生動物，小鳥會從蛋裏麵孵出來，剛出生的小鳥一般是需要親鳥進行撫育的。
猛禽
猛禽這類掠食性動物擁有鋒利的鉤狀喙、強健的足和尖銳的爪子，絕大多數猛禽擁有優秀的視覺，體形有差異，生活方式也有差異，有的白天捕食，有的夜間捕食。
王鷲Sarcoramphus papa
◆ 美洲鷲科 體長67~81厘米
這種鳥的頭上沒有羽毛，是**的，顏色豔麗，喙上有肉冠，身上的羽毛黑白分明，與大部分猛禽不同。它們靠嗅覺找尋食物，主要取食腐肉，在墨西哥、南美洲和中美洲均有分布。
安第斯神鷲 Vultur gryphus
◆ 美洲鷲科 體長1~1.4米
這種鳥是目前世界上最大的可飛行鳥類，它們的翼展最大有3.2米，棲居在岩壁上，在高海拔的山區活動，可以借助山脈上升的氣流升高、翱翔，取食腐肉，主要分布在南美洲。
雕鴞Bubo bubo
◆ 鴟鴞科 體長55~73厘米
雕鴞的頭上有像耳朵形狀的羽毛，它們白天一般安安靜靜地棲息在樹上，晚上會出來捕獵，視覺很好，取食老鼠、兔子、鳥類、刺蝟和昆蟲等動物，主要分布在非洲和歐亞地區。
鬼鴞 Aegolius funereus