吃飯的時候，不知道你有沒有想過一個問題：古代皇帝平日吃的到底是什麽飯菜？恰好，周密的《武林舊事》與陳世崇的《隨隱漫錄》均收錄了紹興二十一年（1151年）十月清河郡王張俊宴請宋高宗的菜單，從這份菜單中你可以了解到什麽才是真正的豪華天宴。相比之下，什麽“40萬元一餐”的所謂豪宴，未免顯得太鄉土味了。
張俊的宴席豪華到什麽程度呢？不需要用華麗的文字來形容，我們直接抄菜單就行了。
一、餐前小吃（小坐時食用）
1．水果盤——繡花高飣一行八果罍：香圓、真柑、石榴、橙子、鵝梨、乳梨、榠楂、花木瓜。
2．幹果盤——樂仙幹果子叉袋兒一行：荔枝、圓眼、香蓮、榧子、榛子、鬆子、銀杏、梨肉、棗圈、蓮子肉、林檎旋、大蒸棗。
3．香藥——縷金香藥一行：腦子花兒、甘草花兒、朱砂圓子、木香丁香、水龍腦、史君子、縮砂花兒、官桂花兒、白術人參、橄欖花兒。
4．蜜餞——雕花蜜煎一行：雕花梅球兒、紅消花、雕花筍、蜜冬瓜魚兒、雕花紅團花、木瓜大段花、雕花金橘、青梅荷葉兒、雕花薑、蜜筍花兒、雕花橙子、木瓜方花兒。
5．酸鹹小吃——砌香鹹酸一行：香藥木瓜、椒梅、香藥藤花、砌香櫻桃、紫蘇柰香、砌香萱花柳兒、砌香葡萄、甘草花兒、絲梅、梅肉餅兒、水紅薑、雜絲梅餅兒。
6．臘味與醃製品——脯臘一行：肉線條子、皂角鋌子、雲夢羓兒、蝦臘、肉臘、妳房、旋鮓、金山鹹豉、酒醋肉、肉瓜齏。
7．拚盤——垂手八盤子：揀蜂兒、番葡萄、香蓮事件念珠、巴欖子、大金橘、新椰子、象牙板、小橄欖、榆柑子。
二、第二輪餐前小吃（宴席上食用）
1．水果切片——切時果一行：春藕、鵝梨餅子、甘蔗、乳梨月兒、紅柿子、切橙子、切綠橘、生藕鋌子。